10 juin 2021

Seul un Muscadet Sèvre et Maine sur lie,

domaine de La Louvetrie servi, les mettaient à égalité.

C’est Isalyna, la portugaise qui découvrit la première perle. Au contact de ses dents, puis de son palais, elle avait fait un bond sur sa chaise qui laissa perplexe son voisin dont son pays fut le colonisateur des îles du Prince devenue les îles de São Tomé et Principe. Son saut de cabri lui avait remonté sa jupe plissée jusqu’à laisser découvrir deux imposantes cuisses. Confuse, le visage purpurin, comme si elle voulait s’excuser, elle retira de sa bouche la perle de nacre, d’une valeur d’inestimable.

Au milieu de la dégustation, Li Yo, en bon meneur de jeu, leva son verre de la « cuvée prestige » le tinta d’un seul coup et demanda l’attention de tous.

• Qui veut enchérir ? Il en reste vingt-neuf soit plus de deux douzaines. Elles sont si bien accompagnées, si délectables qu’Athéna déesse de la raison dirait « Abusus non tollit usum» (l’abus n’empêche pas l’usage).

Éric demanda la parole après avoir délicatement saisi du plateau une coquille.

• Chère amie, se tournant vers la maîtresse de maison, c’est celle qui contient la deuxième perle. A qui voulez-vous la destiner ?
• Inalya me feriez-vous l’honneur d’en déguster une supplémentaire ? A voir votre assiette, vous semblez quand même les avoir appréciées. Avez-vous fait un vœu ?
• Pourquoi ?
• C’est l’usage chez nous, quand c’est la première fois.