19 mars 2019

19 mars 1962

18 mars les accords d’Evian étaient signés. Le lendemain devait être marqué par un cessez-le feu définitif. Or ce ne fut pas le cas : entre l’armée française, l’OAS et les différents groupes indépendantistes, attentats, escarmouches et règlements de comptes continuèrent pendant plusieurs mois.

19 mars 1314

Le templier Jacques de Molay sur le bûcher

Sur ordre du roi Philippe IV le Bel    le dernier grand maître des Templiers Jacques de Molay  , est brûlé vif sur l’île de la Cité à Paris   . Au moment de mourir il maudit le roi et le pape Clément V  leur prédisant qu’ils mourraient eux aussi avant la fin de l’année.

19 mars 1946

4 nouveaux départements en France

La  Guadeloupe la Guyane la Martinique et la Réunion deviennent départements français. Les îles prennent le titre de DOM    département d’outre-mer.

Bruce Willis – né le 19 mars 1955

De son vrai nom  Walter Willis Bruce Willis   est né sur la base militaire américaine d’Idar-Oberstein, en Allemagne  . Son père est mécanicien dans l’armée et sa mère Marlène  est d’origine allemande.

Fête à souhaiter : SAINT JOSEPH

Nous fêtons JOSEPH, mais aussi Adrien et Joséphine. Joseph, issu de l’hébreu, signifie Dieu ajoutera. Son histoire européenne débute au 17è siècle. Il se transpose dans plusieurs pays et devient ainsi José en Espagne. En France, c’est au 19è siècle qu’il est le plus apprécié, il dominera même plusieurs fois le palmarès des prénoms.

Epoux de Marie, patron de l’Eglise universelle, les charpentiers, des menuisiers.

L’Evangile dit sobrement de lui que c’était un homme juste.

Pour la Saint Joseph, chaque oiseau bâtit son château.

Si le vent se lève le jour de la Saint Joseph, la mer se couvre d’écume (d’où le nom de « barbe de Saint Joseph » donné à celle-ci).

Milieu aquatique

Il est en ce moment en plaine effervescence. Les salmones ont frayé. Les poissons blancs commencent à circuler et les larves à grossir et à apparaître. Les truites rendues à la santé se mettent en quête de leur gite d’été, tandis que les saumons se rassemblent et s’apprêtent à rejoindre les eaux salées. Les anguilles, elles, remontent dans les rivières.

Recette

Gâteau au chocolat

Pour 6 personnes : 150g de cacao – 100g de farine – 150g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 180g de beurre – 4 œufs – 125g de chocolat à croquer – 1 beurre de chocolat à cuire – 1 verre à liqueur de rhum – 100g de crème fraîche.

Versez dans une terrine le cacao, la farine et le sucre en poudre. Mélangez bien.

Dans une petite casserole, faites fondre, de préférence au bain-marie, 150g de beurre. Versez le beurre fondu dans la terrine. Amalgamez le tout.

Cassez les œufs, ajoutez les jaunes à la préparation.

Fouettez les blancs en neige avec le sucre vanillé, et incorporez délicatement ces blancs montés à la préparation.

Beurrez un moule à charlotte, garnissez le mélange, et mettez au four moyen 55mn. Sortez ensuite le gâteau du four, laissez-le refroidir, puis démoulez-le sur un plat de service.

Dans une petite casserole, au bain-marie, faites fondre le chocolat à croquer avec une goutte d’eau. Aromatisez avec le rhum, ajoutez la crème fraîche en tournant régulièrement cette sauce.

Lorsque le mélange est bien homogène, versez-le sur le gâteau et, à l’aide d’une spatule à lame métal, enrobez-le entièrement de chocolat, tant sur le dessus que sur les côtés.

Avant que ce glaçage ne sèche, décorez le gâteau de copeaux de chocolat que vous obtiendrez en rabotant la barre de chocolat à cuire avec la lame d’un couteau.

 

  • C’est ici, en entrant la première.

Anye sa copine vint toute suite les accueillir. Elle salua Jean-Bernard, embrassa Muryelle, et les conduisit à une petite table qui était restée libre malgré la cohue du midi.

  • J’avais téléphoné pour réserver, dit Muryelle, voyant Jean-Bernard étonné.
  • Je ne disais aussi.

Anye prit la commande des hors d’œuvres.

Une salade de tomates mozzarella avec un peu de ciboulette ciselée et olives noires, le tout  arrosé d’un soupçon de vinaigre balsamique, qu’elle servit.

  • Bon appétit, dit-elle

Le cadre de la brasserie était de style

« quai de gare S.N.C.F » avec au sol un carrelage gris entrecoupé de rails de chemin de fer comme décoration murale des gravures de trains, de draisines, de michelines et sur des étagères  entre deux piliers à la Gustave Effel, des reproductions de locomotives   du monde entier.

Jean-Bernard entama la conversation.

  • Demain soir, tu ne vas pas à la discothèque ?
  • Oui, pourquoi.

  • Pour que tu viennes à la maison dîner et faire la connaissance d’ Elayna.