25 janvier 2019
25 janvier 1477
Naissance de Anne de BretagneMarguerite de Foix donne naissance à Anne de Bretagne au château de Nante Unique héritière du duc François II I, elle devra veiller durant toute sa vie à l’ indépendance de son duché. Mariée une première fois, à 15 ans au roi Charles Viii, son mariage b sera annulé à la mort de ce dernier afin qu’elle puisse épouse Louis XII avec qui elle aura un fille, Claude de France, future épouse de François 1er
25 janvier 1974
Première diffusion du festival d’Angoulême
Deux ans après l’exposition « Dix millions d’images », la première édition du Festival de la bande dessiné d’Angoulême ouvre ses portes. Dès sa première édition, le salon organisé par la municipalité reçoit de grands auteurs comme Hugo Pratt et André Franquin . Multipliant les prix, le festival prend une ampleur internationale et s’accompagne dès les années 1990 d’un marché où les éditeurs du monde entier achètent et vendent des droits de la bande dessinée
Conversion de St Paul
Journée de la célébration de la conversion de Saint Paul ( ers l’an 36) ; chargé tout d’abord de faire abjurer les chrétiens, il eut la révélation de la foi sur le chemin de Damas ; ville où il devait chercher des chrétiens pour les ramener enchainés à Jérusalem.
Le saviez-vous ?
Le parapluie des Maraîchines
Quand Challans célèbre « les quatre jeudis de la foire », ou quand quelque groupe veut évoquer les mœurs du marais, on affuble toujours la maraîchine d’un grand parapluie bleu. On peut s’interroger sue la raison de cet objet. Est-ce que dame nature est plus pluvieuse qu’ailleurs ? Certes non. Simplement c’est que le marais est dépourvu de buissons et de massifs forestiers. Alors le parapluie bleu devient un abri idéal pour dissimuler aux yeux des passants les effusions affectives d’un « galant » envers sa « promise », quand le maraîchinage excite les pulsions. Depuis longtemps les moyens de transport et des habitudes ont modifié cette pratique.
Recette
Jambon de Vendée grillé aux mogettes
4 tranches de Jambon de Vendée épaisses – 4 gros lardons – 200 de mogettes de Vendée en sachet – 2 carottes – 2 tomates – 1 oignon moyen – 1 clou de girofle 1 gousse d’ail – 1 bouquet garni – 1 brindille de thym – 1 feuille de laurier – 1 cuillère à soupe de persil plat concassé – 1 filet d’huile de noix – 1sel et poivre
Mettez 200g de mogettes dans un petit saladier, recouvrez-les d’eau froide et laissez-les tremper 12h00, au réfrigérateur de préférence.
12h00 après : pelez 2 carottes et 1 oignon moyen, piquez ce dernier d’un clou de girofle. Coupez les tomates en 2.
Egouttez les mogettes, mettez-les dans une cocotte, recouvrez-les d’une grande quantité d’eau froide, portez à frémissement, ajoutez 4 gros lardons, les carottes, l’oignon piqué d’un clou de girofle, les morceaux de tomates, 1 bouquet garni, salez modérément et laissez cuire 1h30.
Pour une préparation en quelques minutes, vous pouvez aussi ouvrir un bocal de Mogettes préparées de 830g.
Faites griller que un grill bien chaud ou dans une poêle, 30 secondes de chaque côté, les tranches de Jambon de Vendée.
Dressez les mogettes avec la garniture aromatique dans le plat, ajoutez 1 à 2 louches de bouillon de cuisson, rangez harmonieusement les tranches de Jambon de Vendée dessus, arrosez le tout d’un filet d’huile de noix et parsemez d’une cuillère à soupe de persil plat concassé.
Jean-Bernard n’eut pas le temps de lui répondre,
qu’elle avait déjà les talons tournés, l’abandonnant à son triste sort.
Désappointé, il pensa un moment de prendre congé de son hôte, qui n’ayant rien perdu de la scène se dirigeait allègrement vers lui.
- J-B, tu en fais une tête ! Tu ne t’amuses pas ?
- Si, si, dit-il d’un air absent.
Il se reprit vite et demanda.
- Audrey, nous nous connaissons depuis longtemps. Pouvez-vous me rendre un grand service ?
- Si c’est ma main, je te l’accorde de suite.
La réponse était prompte, mais feignant de ne l’avoir entendue, il continua.
- Voulez-vous changer votre plan de table, en mettant Elayna, à ma droite.
- B, mon chou adoré, renchérit Audrey, tu vas me rendre jalouse. Mais qu’importe, si c’est ton plus cher désir, je vais faire le nécessaire, mais promet moi, puisque ton cœur semble bien épris, d’être ta confidente.
- J’y penserais, dit-il, et il lui effleura amicalement les lèvres d’un baisé en guise de remerciement.