21 janvier 2019

21 janvier 1952

Sidney Bechet enregistre « Petite Fleur »

Le titre « Petite Fleur », composé par Sidney Bechet    est enregistré à Paris    par sa formation : le Sidney Bechet    All Stars. Bechet s’est en effet installé en France en 1949 où il jouit d’un succès énorme , succès   à l’image de ce véritable « tube » qu’est « Petite Fleur » à travers  le monde

21 janvier 1976

Premiers vols réguliers du Concorde

Le supersonique franco-britannique effectue ses deux premiers vold commerciaux, l’Angleterre    ouvre la ligne Heathrow-Bahrein aux Emirats Arabes    Unis et la France inaugure le trajet Orly-Rio de Janeiro via le Sénégal. Au début defévrier les vols   réguliers seront autorisés vers les Etats-Unis.

Journée internationale du CALIN

Plus connue sous son nom anglais « Hug Day », la journée internationale des calins est célébrée le 21 janvier de chaque année, et ce depuis les années 70 (au millénaire dernier !).

Quelques chiffres

– 7 minutes de calin par jour pour se sentir heureux.
– des enfants qui grandissent plus (!) quand ils ont des parents qui s’embrassent.
– un calin géant avec 462 personnes (en 1998 à Winnipeg)

Le calin originel

C’est le 29 Mars 1986 que le révérend Kevin Zaborney eut l’idée de la première journée des câlins. Il avait constaté que le début d’année et jusqu’à la St Valentin (14 février) était une période de plus forte tendance à la déprime. Les fêtes de fin d’année passées, un grand nombre de personnes souffriraient en effet d’un manque de contact émotionnel.

L’idée de libérer son affectivité sans attendre et recevoir des marques d’amour était née sous la forme d’un mouvement vers le « câlin gratuit ».

 

 fete à souhainter : AINTE AGNÈS

Nous fêterons les AGNES, mais aussi Zacharie. Agnès vient du latin, il signifie la pureté mais aussi la belle enfant. Il représente l’honnêteté et le pouvoir. Agnès se répand dans toute l’Europe, sous différentes formes comme en Senga en Écosse. Actuellement, Agnès est plutôt discret.

Romaine de 13 ans, enfermée dans une maison, qui à cette époque n’était pas close, pour s’être refusée au fils du préfet : elle parvint à s’enfuir, les gardes décidèrent alors de la brûler : elle échappa aux flammes mais succomba, en 304, à un coup d’épée, toujours vierge, ce qui lui vaut d’être imploré par celles – et ceux – qui entendent ne pas succomber aux tentations chamelles.

A la sainte Agnès, une heure de plus.

21 janvier 1794

Les colonnes infernales de Tureau fondent sur la Vendée

Après la dislocation de l’armée   vendéenne à Savenay, la  Convention   décide de poursuivre la « pacification » de la Vendée. Le soutien apporté à la contre-révolution par la population    ayant été puissant,  Robespierre et son gouvernement   souhaitent appliquer jusqu’au bout leur résolution du 1er août, prônant des mesures extrêmes pour détruire la rébellion :  destruction   des récoltes et des villages,exécution des suspects confiscation du bétail Tureau  va mettre en œuvre avec application cette politique de la terre brûlée. Seules quelques villes d’importance doivent être épargnées, le reste peut être rasé… Pendant près de cinq mois, les  colonnes infernales  vont multiplier exactions et massacres

Le canard de Challans : une croissance rapide inégalée

Le Canard de Challans est le résultat du croisement entre le canard de Rouen et le canard colvert. C’est dans le marais vendéen et breton qu’il est produit. La croissance rapide et nulle part égalée des canetons challandais est l’une de ses plus étonnantes particularités, sans doute due à la qualité du marais. Le canard peut atteindre les 3 kg tandis que la femelle pèse rarement moins de 2,5 kg.

 

Recette

Saucisson en brioche

Pour 6 à 8 personnes : 315g de farine – 1kg de saucisson cuit – 10g de levure de boulanger – ½ verre de lait – 150g de beurre – 10g de sucre – 4 œufs – 1 jaune d’œuf – 1 bouquet garni – Sel et poivre.

Préparez le levain en mettant dans une terrine 65g de farine, la levure au milieu. Délayez avec ½ verre de lait. Laissez lever 1 heure.

Mettez le reste de la farine sur une planche de travail, en fontaine, et ajoutez 2 œufs, le sucre, 1 pincée de sel. Mélangez puis incorporez les 2 œufs restant, un à un.

Pratiquez un trou au milieu de la pâte, mettez-y le levain, et pétrissez longuement, puis ajoutez le beurre ramolli.

Placez cette boule de pâte farinée et recouverte d’un linge au réfrigérateur 1 à 2 h.

Faites frémir de l’eau salée sans une cocotte, ajoutez-y un bouquet garni, un peu de poivre, et plongez-y le saucisson 20 à 25mn.

Passé ce délai, égouttez le saucisson, laissez-le tiédir, puis retirez sa peau.

Abaissez la pâte au rouleau, disposez le saucisson au milieu après l’avoir badigeonné de jaune d’œuf, puis entourez-le complètement de cette pâte. Badigeonnez cette dernière avec un peu de jaune d’œuf.

Laissez pousser la pâte dans un endroit tiède pendant 30mn, puis mettez à cuire 20mn à four chaud. Servez immédiatement.

Parmi la foule, Jean-Bernard, remarqua instantanément deux jeunes filles superbement belles.

En retrait, elles prenaient un malin plaisir à ne pas se presser. Jean-Bernard s’adressa à Audrey.

  • Tu as vu les deux canons à droite ?
  • Tu ne changes pas et tu as toujours bon l’œil, répliqua-t-elle. C’est Elayna et Adelyne, deux mannequins de Saint Laurent. La soirée est donnée en l’honneur d’Elayna qui fera prochainement la couverture de « Times Magazine ».

Elle lui montra la couverture du mois de janvier consacrée

Dwight David Eisenhower surnommé « Ike » et qui a été le commandant en chef des forces alliés en Europe pendant la Seconde guerre mondiale.

Subjugué par la beauté de la jeune femme, de son élégance, Jean-Bernard, demanda à être présenté sur-le-champ.

  • Elayna, ma chérie, je te présente J.B, Jean-Bernard Géraud, ton plus grand admirateur.
  • Enchantée, très heureuse de vous connaître Monsieur Géraud.
  • Monsieur, comme vous y allez, appelez-moi J.B comme tout le monde.
  • Très bien J.B. Votre admiration pour moi, est-elle de cinq ou douze ans d’âge ?

Séduit par son humour, il rétorqua.

 

  • Si vous le souhaitez, je suis prêt à me bonifier à vos côtés et pour l’éternité.
  • C’est très gentil. Excusez-moi.